Как построить отель
Гостиничный бизнес во все времена являлся одним из наиболее прибыльных и стабильных, даже несмотря на жесткую конкуренцию в этой сфере. Гостиницу или отель можно организовать в готовом строении, но лучше построить новое здание с учетом всех требований.
Доверять проектирование отелей и гостиниц необходимо профессионалам. Ведь для привлечения клиентов сегодня мало сделать проживание в номерах комфортным. Успешный отель должен иметь свое собственное «лицо», привлекать необычной архитектурой, дизайнерскими решениями и т.д.
С чего начать
Еще на этапе планирования здания, необходимо учесть огромное количество нюансов, которые позволит сделать ваш бизнес успешным. Прежде всего понадобится:
- выбрать место под отель. Прежде всего нужно ориентироваться на потенциальных клиентов. В центре любого города чаще всего останавливаются туристы. А вот для людей, путешествующих с бизнес-целями, намного удобнее селится рядом с организацией, которую они посещают. Мини-гостиницы можно размещать вблизи крупных бизнес-центров, выставочных комплексов и других предприятий;
- после того, как будет определен круг потенциальных клиентов, можно создавать общую концепцию строительства. Стоимость номеров будет зависеть от класса гостиницы, и чем он выше, тем больше будут ваши расходы на строительные и отделочные работы;
- определить оптимальное количество номеров. Если гостинца строится в небольшом городе, то не стоит делать ее слишком большой. Заполнить все номера будет довольно трудно, а расходы по содержанию такого здания большие;
- планировка номера может быть самой разной, но следует включить в нее обязательные элементы. Например, душ, номера без него не пользуются популярностью у современных туристов.
Эти основные моменты помогут составить проект будущего здания. В нем также должны быть подсобные помещения и комнаты для персонала.
Сотрудники вашей гостинцы должны себя чувствовать комфортно на рабочем месте, от этого напрямую зависит их отдача работе. Поэтому при строительстве гостиницы необходимо заботится не только о комфорте своих гостей, но и тех людей, которые будут их обслуживать.
Обустройство инфраструктуры
Для нормального функционирования любой гостиницы или отеля им необходимо иметь собственную инфраструктуру. Если ваше предприятие небольшое, то можно заключить договор о предоставлении некоторых услуг другими компаниями.
Собственная прачечная может состоять из нескольких стиральных и одной сушильной машины. Здесь можно стирать постельное белье и полотенца из номеров, униформу персонала, а также, при необходимости, вещи постояльцев.
Большой ресторан целесообразно открывать при большой гостинице. Если у вас небольшой отель, то можно ограничится кухней средних размеров, на которой будут готовить завтраки для гостей.
В этом ролике можно увидеть, как строился один из величайших отелей в Дубаи:
Источник №1: http://ug-proekt.ru/proektirovanie/gostinic.html
Твитнуть