15 лучших рецептов из яблок для осени: пироги, крамблы, кексы и многое другое

Представляем 15 рецептов из яблок, которые стоит попробовать: от изумительных яблочных пирогов, кексов и крамблов до яблочного повидла, хлеба с грецкими орехами, пюре и даже несладких блюд.

Яблочный пирог с крошкой и карамельным соусом

Существует множество отличных рецептов яблочных пирогов, но этот считается одним из лучших. Аппетитная хрустящая крошка сверху и карамельный соус на гарнир придают блюду настоящий осенний вкус. Рекомендуется использовать твердые сорта яблок, желательно сочетая кисло-сладкие и сладкие плоды. Ознакомьтесь с материалом, в котором приведен список сортов яблок, лучше всего подходящих для выпечки.

Пышные блинчики с яблоками и клюквой

Пикантная клюква и кислые яблоки (или сладкие, если вы предпочитаете более мягкий вкус) придают этому пышному блинчику насыщенный аромат.

Яблоки в карамели

Для приготовления этого лакомства потребуется всего три ингредиента. Яблоки в карамели — проверенное временем осеннее угощение, которое особенно популярно в период празднования Хэллоуина.

Панини с индейкой и зелеными яблоками

Попробуйте эту оригинальную вариацию горячего бутерброда с сыром, которая заняла первое место на конкурсе яблочных рецептов 2016 года!

Яблочный хлеб или кексы на сидре

Яблочный сидр с корицей дарит выпечке богатый осенний аромат, наполняя им весь дом.

Яблочный крамбл с овсяными хлопьями

Восхитительный яблочный крамбл (десерт из запеченных фруктов под слоем крошки), который идеально подходит для осеннего сезона.

Яблочные батончики с крошкой

Узнайте, как приготовить самый простой осенний десерт — свежие яблочные батончики. Это своего рода яблочный пирог в удобном формате батончика!

Яблоки со свининой

Свинина с яблоками — классическое блюдо, в котором идеально сочетаются сладкие и соленые нотки. Его также можно приготовить в мультиварке.

Вафли с яблоком и корицей

Корица добавляет вафлям приятный осенний акцент. Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, предварительно потушите ломтики яблок на сковороде со сливочным маслом и корицей, чтобы они стали мягкими.

Суп-пюре из тыквы с яблоками и карри

Пикантное сочетание кислых яблок и пряных специй превращает обычный тыквенный суп в изысканное праздничное блюдо.

Яблочное повидло

Приготовьте домашнее повидло по этому простому рецепту. Оно станет вкусной альтернативой арахисовой пасте и отличным способом использовать свежие яблоки.

Яблочно-ореховый хлеб

Идеальная выпечка для осени! Благодаря обилию фруктов и грецких орехов этот хлеб обладает неповторимым осенним вкусом и станет отличной сезонной альтернативой привычному банановому хлебу.

Яблочные дамплинги

В этом традиционном десерте пенсильванских немцев яблоки с корицей и коричневым сахаром заворачиваются в домашнее тесто, создавая нежнейшее лакомство, которое тает во рту!

Запеканка с курицей, яблоками и сыром

Сочетание яблок и швейцарского сыра дает прекрасный результат, а готовится такое блюдо очень просто. Используйте сорт Джонаголд или любые другие яблоки, которые сохраняют форму при термической обработке.

И не забудьте про глинтвейн из яблочного сидра!

Нет ничего лучше горячего яблочного сидра в холодный осенний день или вечер. Кроме того, этот напиток наполняет дом восхитительным ароматом.

Другие яблочные рецепты и идеи

• Лучшие рецепты яблочного пюре
• Как консервировать яблочное пюре
• Как сделать «яблочные головы» (поделки)
• Как приготовить яблочный сидр с помощью пресса
• Запеченные яблоки, фаршированные колбасками
• Полезны ли яблоки? Свойства и способы применения
• Как сделать домашний яблочный уксус
• Руководство по выращиванию яблонь