Национальный день арбуза

Этот летний праздник считается одним из самых любимых! Арбуз — идеальное угощение для жаркого дня. Ниже представлены советы по выбору лучшего арбуза, а также несколько аппетитных рецептов!

3 августа — Национальный день арбуза!

Как писал Марк Твен: «Тот, кто попробовал арбуз, знает, что едят ангелы». Этот классик американской литературы прекрасно понимал, насколько восхитителен этот волшебный плод (ягода?), и хочется верить, что в этот прекрасный день каждый сможет насладиться им в полной мере.

Арбуз настолько освежает и радует вкусом, что ему посвящен целый день. Советы по выбору и подготовке этого плода представлены далее.

Как выбрать идеальный арбуз

• Следует искать симметричные круглые, овальные или продолговатые плоды с кремово-желтым пятном на той стороне, на которой он лежал на земле.
• При поднятии арбуз должен казаться тяжелым для своего размера.
• Не стоит брать плоды с мягкими участками или вмятинами.

Больше советов о том, как определить спелость арбуза (а также других фруктов и овощей), можно найти в профильных материалах.

Также доступна информация о том, как вырастить арбуз самостоятельно! Плоды, выращенные на собственном участке, зачастую сочнее и ароматнее многих магазинных сортов.

Рецепты из арбуза

Салат из арбуза с огурцом и мятой — это легкое, свежее и прохладное блюдо, которое подойдет для любого случая. Рассыпчатый сыр фета добавляется по желанию, хотя эксперты отмечают, что он отлично сочетается с арбузом!

Чтобы спастись от полуденного зноя, стоит приготовить классический арбузный пунш.

Рекомендуется попробовать арбузную корзинку с медово-лаймовой заправкой — пикантную вариацию традиционного фруктового салата.

Для ужина можно использовать маринад из арбуза, который отлично подходит к курице, свинине, рыбе или морепродуктам.

Наконец, не стоит выбрасывать корки: из них получаются маринованные арбузные корочки — необычное, но очень освежающее лакомство.

Твитнуть